Descrizione
.Materie Prime: malti Pils, Frumento non maltato in fiocchi, Avena non maltata in fiocchi; Luppoli Hallertauer Mittelfrueh, East Kent Goldings
Amaro: 10 IBU
Caratteristiche Organolettiche: Di colore giallo particolarmente leggero presenta abbondantissima e persistente schiuma bianca. Il suo aspetto è decisamente torbido, mette in evidenza l’utilizzo di un’alta percentuale di frumento non maltato.
Al naso colpiscono immediatamente le rinfrescanti note del coriandolo supportate da più ampi profumi d’arancio e spezie. L’aromaticità è intensa e fine.
In bocca la birra è leggera di corpo, secca, ben carbonata e dotata di buona acidità. Con forza le sensazioni retrolfattive persistono e sfociano in un gradevole, fresco ed agrumato retrogusto.
Abbinamenti:Frutti di mare crudi o lessati, crostacei, pesce di lago, pasta o risotti aromatici, carni bianche, dolci secchi e crostate al limone.
Temperatura di servizio: 6-8 C°
Informazioni aggiuntive
| Peso | 26 kg |
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| Produttore |
