Altotevere Arca Cotogne (collab. Birra Perugia) latt. 33cl
Belgian Strong ale con mele cotogne 7,5%
Descrizione
La prima cotta del progetto vede come protagonista la mela cotogna. Abbiamo creato una birra in stile Belgian Strong Ale da 7,5%, dall’aspetto succoso grazie a una vivace velatura dovuta alla componente fibrosa della frutta.Il bouquet olfattivo è un armonico alternarsi di esteri fruttati e speziati del lievito Belga, con riconoscibili note aromatiche delle mele cotogne utilizzate tutte in bollitura.Al palato torna lo stesso avvolgente carattere fruttato ben bilanciato da una piacevole secchezza finale che facilita
Informazioni aggiuntive
| Peso | 26 kg |
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