Descrizione
La Bons Vœux è una birra bionda ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia. Dal 1970 il birrificio produce una birra speciale da regalare come regalo di Capodanno ai propri migliori clienti. (il nome di questa birra “Avec les bons Vœux de la brasserie Dupont » significa « Con i migliori auguri del birrificio Dupont » ). A causa del crescente successo, hanno iniziato a commercializzare questo “cadeau” ma hanno mantenuto il nome. Sebbene le richieste fossero notevoli, ne veniva prodotta solo una piccola quantità, quindi dovevano fare un elenco di prenotazioni, anche mesi prima del nuovo anno. Questo Bons Vœux è biondo ramato, ha hoparomi molto fini e ha un sapore amaro, fruttato e delicato. La nostra selezione di lieviti, in combinazione con un lungo processo di maturazione, su base “dry hopping”, stanno creando un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che proseguirà a lungo nella vostra cantina, si tradurrà in una birra armoniosa ed equilibrata, ricca di aromi inaspettati e complessi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 21 kg |
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