Descrizione
Mescolare sapori e ingredienti unici è da sempre una delle nostre guide quando realizziamo ricette nuove: in questo caso abbiamo preso uno stile storico e classico per rivisitarlo in chiave moderna con delle piccole aggiunte. In questo tipo di ricetta è il mix di malti il focus principale per ottenere una ricetta unica: abbiamo realizzato una base di malto d’orzo, frumento e avena e un mix di malti scuri per ottenere la viscosità, morbidezza e un buon corpo nella birra finita. In bollitura aggiungiamo grue di cacao per completare il bouquet aromatico e donare una leggera dolcezza al mosto. Il risultato è una birra piena, rotonda con una schiuma compatta color nocciola dall’estrema scorrevolezza nella bevuta!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
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